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星蘋果 又稱牛奶果
小朋友外公在園子裡栽種的新興水果星蘋果，切開果實可以看見狀似星星、
一口咬下去果肉會溢出牛奶一樣的白色乳汁，口感佳風味也好吃
彷間也給了"牛奶果"的匿稱。
...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 小朋友這樣子吃法，這牛奶果一定很美味{:31:} ~~~~~~~~~~~~~~~~
數年前媒體已有報導 : 屏東科技大學農園生產系教授顏昌瑞長年研究新興果樹，從越南引進星蘋果栽植研究後，認為可以在台灣推廣種植。星蘋果又名牛奶果，並非蘋果，屬於山欖科，汁多味甜。 發表的綠皮紫皮星蘋果在栽培技術及品種改良上已經成熟，可以在國內推廣種植。
其實生苗需10年以上，方能開花結果。開花時串串花苞懸於赤褐色桔梗上，花瓣狀似滿天星星，閃爍飄逸故稱(星蘋果)。一說是其果實橫切面，似星星狀而名之。切開葉片、果實、枝條，都可溢出牛奶一樣的白色乳汁，這就是牛奶果名稱的由來，果肉為黃/紫白色，香甜滑嫩，成熟後，味道如牛奶，甜度可達14度以上，口感近似「鳳梨釋迦」，但果肉更甜軟。果實多供鮮食及製成冰品或冰淇淋。(資料來自網路)
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...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div> 剖面好特別的水果,打果汁好像不錯{:31:} qwe7983266 發表於 2015-7-31 12:09 PM static/image/common/back.gif
剖面好特別的水果,打果汁好像不錯
對阿!切看就看到類似星星的形狀 感覺滿奇特的
口感也不錯 滿看好他會成為有經濟價值的作物<br><br><br><br><br><div></div> 好好奇他的味道
可惜目前市場還沒有看過 我有種，但會長成很大棵的喬木，易種易活 在越南當地有吃過，味道不錯，沒想到已經有引進台灣種植，期待能有朝一日在台灣的市場買到! {:55:}看起來味道不錯~ 很好奇真正吃起來感覺怎麼樣{:47:} 要10年才能成熟，要種真要有耐性才行，這果實真特殊，味道看起來真不錯。<br><br><br><br><br><div></div> 本帖最後由 k1357962tw 於 2015-8-12 12:27 PM 編輯
新品種牛奶果(星蘋果)-肉扁扁16號紫果牛奶果
果實碩大、色澤均勻、結果率高
甜度約16度左右,稼接苗定值約2-3年可結果 看起來很好吃啊 那哪裡才能買到呢! 新鮮 頭一次看到這種水果 好想品嘗看看 市面上好像還沒看過耶
應該還沒很普及
所以一定很貴{:32:} 果然有星星的形狀,看起來好像很好吃的樣子,好想買來吃吃看,外面有在賣嗎?<br><br><br><br><br><div></div>
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