伊莉討論區

標題: (生活百科)點漢堡送來水餃！這間餐廳的老奶奶總上錯菜…客人卻吃得超開心 [打印本頁]

作者: ．小路． 時間: 2017-6-12 04:26 PM 標題: (生活百科)點漢堡送來水餃！這間餐廳的老奶奶總上錯菜…客人卻吃得超開心

點評：漢堡水餃一起點不知會送來什麼？XD

一間名為「會上錯菜的餐廳」近日在日本東京開張。

點漢堡送來水餃！這間餐廳的老奶奶總上錯菜…客人卻吃得超開心

[attach]119105130[/attach]

餐廳聘請了六名失智或阿茲海默症的老人擔任服務生，
這些老人家的記憶力不佳，很可能幫客人點完餐後，走回櫃臺就已經忘了客人說了什麼，
甚至會混淆餐點、上錯菜餚。
但對客人來說，上菜的一刻卻成了意外驚喜，畢竟餐廳已經說這是「會上錯餐廳了」！

[attach]119105131[/attach]

點漢堡送來水餃！這間餐廳的老奶奶總上錯菜…客人卻吃得超開心

為何突然冒出這間「會上錯菜的餐廳」呢？
原來是當地電視台導演小國士朗，在四年前拍攝失智症紀錄片期間，受到一眾老人熱情款待。
老人們有時會弄錯他的食物，但他覺得大家應接試著受失智症老人的失誤，
於是決定開辦這間「會上錯菜的餐廳」。

[attach]119105132[/attach]

日本媒體《Soar》的總編輯工藤瑞穂光顧此餐廳後，亦在其Twitter說「點了漢堡，但卻來了餃子」，
暖心逗趣的過程被網友推爆，也讓這間餐廳瞬間爆紅。

[attach]119105129[/attach]

雖然這間餐廳只營業短短數天，但網友迴響熱烈，有考慮在九月再次開業，讓社會大眾學習與失智老人相處。

來源：鍵盤大檸檬
----------------------------------------------------------------------------------------------------------

心得：點A餐，送上來的卻是B餐，這樣的店挺有意思的，不過要去吃的人也要確定自己不挑食再去挑戰，
以免送上來的食物如果剛好是自己不敢吃的東西，那就很尷尬了吧，
吃也不是不吃也不是，但再怎麼樣也得硬著頭皮吞下去，不然店員可是會很難過的

作者: star04040404 時間: 2017-6-12 04:57 PM

為什麼感覺很溫馨呢?
專門為失智老人開的店
在台灣千萬不能開，因為奧客非常多，上錯菜可能把你店砸了

作者: green0975 時間: 2017-6-12 06:49 PM

在國外，大環境跟社會教養的不同，這樣的風氣可行，但來到華人國家，絕對吃不完兜著走

作者: nurse4406 時間: 2017-6-12 07:39 PM

我想這個要是到了台灣的話，就不會是這樣子了吧

作者: jovidream 時間: 2017-6-12 08:13 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: PILICAT3 時間: 2017-6-12 08:25 PM

好像很有意思
不過這也太為難老人家了

作者: a19870504 時間: 2017-6-12 09:09 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: vckk134 時間: 2017-6-12 09:28 PM

這也是一件好事吧
都不知道會上什麼這是個驚喜吧

作者: 何莉 時間: 2017-6-12 10:04 PM

哈哈哈!真是特別的餐廳，也很有愛心。

作者: klmigmylm 時間: 2017-6-12 10:44 PM

在台灣應該也不會那麼誇張，
畢竟這就是這樣的店

作者: kenywu01 時間: 2017-6-12 10:55 PM

很有愛心的餐廳在台灣很少見真想親眼看

作者: eynyaction99 時間: 2017-6-12 10:57 PM

如果老奶奶也很喜歡
這真的很棒啊

作者: handlight 時間: 2017-6-12 10:57 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: hotcut 時間: 2017-6-12 11:06 PM

相處真的不容易但多給一些包容心
相信一般人還是可以做到的
不過就是一餐而已

作者: ctrl03alt 時間: 2017-6-12 11:18 PM

這間餐廳的意義非常重大，不只是讓老人們走出戶外，感受被需要的感覺，也讓很多人學習.認識阿茲海默症，不要否認他們，用一種有趣得態度對待他們
其實這樣非常好，老人癡呆就是因為越來越不動，才會越來越嚴重，讓他們重新找到生活重心，重新接觸人群，應該可以減緩病情

作者: wasi87 時間: 2017-6-12 11:34 PM

這間店感覺意義非凡...
希望能繼續開下去

作者: maligab 時間: 2017-6-12 11:57 PM

嘎逼認為這個店鋪實在讓人窩心也擔心，
畢竟不會是每個客人都很有水準的一概接受，
還是有些生活壓力大的人搞不好會去故意找碴，
在日本這不是沒有可能的......

店鋪的立意很好，一方面提供老人家團體環境、一方面讓人直接面對面接觸跟認識這疾病，
在高齡化十分嚴重的日本我覺得很需要這種推廣跟認識，
然而這樣的推廣既不會很官方的灌輸，也不會像是老人就應該要被體貼的印象，
我真的覺得很好，不知道這樣的模式傳輸到台灣會有怎麼樣的效果？

我猜想店鋪內的菜單應該都不會太高價才對，
否則我明明點的是陽春麵來的卻是厚切牛排，類似這樣的對比就很讓人頭痛，
我要40~50的麵，結果來了200~300的肉，是我的話即使對方不是故意，我也是不能接受......
應該大家都差不多是這樣想吧？不是沒有愛心，只是不能用一種理由把全部過錯合理化，
配套一定要有，就像是店舖內的商品價格絕對不能高低落差太大！否則就難以接受！

作者: honshion 時間: 2017-6-13 12:58 AM

這就是社會包容的善意,套句周星馳的電影說的,只要有愛,哪裡都是天堂

作者: evilc 時間: 2017-6-13 01:28 AM

這種真的是令人激賞但是在台灣就是奧客多恐怕只會很慘

作者: qqmxpk 時間: 2017-6-13 07:59 AM

哈哈,這樣都不錯啦,多接觸一些他們,就會對他們好一點,我們日後都有機會這樣.

作者: keven5718 時間: 2017-6-13 08:24 AM

可以的話盡量支持社會上的弱勢團體
讓他們可以融入社會

作者: bertymedicine 時間: 2017-6-13 08:46 AM

表面看起來是很好的互動, 但是真的跟失智老人相處過的人, 應該就知道這沒那麼容易了

作者: z86772324 時間: 2017-6-13 09:27 AM

試試看吧
不過客人的素質要好
而且要先說明
還有最重要的一點是
要注意有可人會有忌口的食物
像是過敏和宗教禁忌之類的

作者: yeh987 時間: 2017-6-13 09:44 AM

我想想上這家餐廳的人
得問問自己是否有足夠的包容心
畢竟若不是真的犯了自己的忌諱(如不吃牛而上了牛肉料理)
原諒有病在身而依然願意與社會接觸的老人家
那也是一種善心啊

作者: as467911 時間: 2017-6-13 10:41 AM

一大幽默溫馨的奇景
真的有趣的老奶奶
呵呵~~~日本真好

作者: enc20348 時間: 2017-6-13 11:34 AM

哈哈哈
真是不錯想體驗看看

作者: kc92305002 時間: 2017-6-13 11:41 AM

國外教養和台灣教養差別太大了
更何況
台灣的屁孩和奧客是多到如同老鼠般的多
所以這樣的店只能在國外才能體會到

作者: lotte5477 時間: 2017-6-13 11:58 AM

能夠幫助幾位老太太同時讓大家多多關懷阿茲海默症的存在

作者: sir558 時間: 2017-6-13 12:04 PM

這是個很好的想法，不過菜單不能太多樣，這樣即使送錯也有心理準備

作者: jamesjoy 時間: 2017-6-13 01:50 PM

哇咧，所以去那間餐廳就要有心理準備就是了

作者: as320875 時間: 2017-6-13 01:51 PM

國外的教育風氣好...反觀台灣只有各種奧客
錯了通通都是店家問題客人消費我最大看了真令人搖頭....

作者: kksmile 時間: 2017-6-13 03:42 PM

在台灣可就沒辦法了，各種奧客在。
有機會我想去體驗看看這家餐廳XD

作者: johnson3510512 時間: 2017-6-13 03:44 PM

如果台灣有我會去光顧!

人間自有真情在.

作者: 回憶時光 時間: 2017-6-13 03:49 PM

應該可以說算是另類的餐廳吧!總是可能會有意想不到的驚喜吧!^^

作者: popmk258963 時間: 2017-6-13 04:03 PM

這種店在台灣會因為屁孩和奧客而開不起來吧。

作者: kimi0407 時間: 2017-6-13 04:06 PM

好溫馨的感覺
這樣的餐廳
如果在台灣
我一定去捧場

作者: sm95888 時間: 2017-6-13 04:09 PM

這文章內容害我想到我啊嬤...
我啊嬤部不停找錢...
這餐廳會不會一直收錢或找錢啊?

作者: scorpiosky 時間: 2017-6-13 04:38 PM

這方法確實不錯
能讓老人家出外且有被社會需要的感覺
不知在台有否實行的可能性？

作者: byzan 時間: 2017-6-13 04:39 PM

感覺很新鮮，不過自己點的菜還是想要吃到啊

作者: popocker 時間: 2017-6-13 04:45 PM

哈哈這也還真有趣不過應該去吃的人都要先認知這間餐廳的屬性才有法接受吧0..0

作者: dd985321 時間: 2017-6-13 05:24 PM

如果每種東西都好吃的話那就沒關係了就怕送來的是自己不敢吃的那就真的很麻煩了

作者: nagisa1013 時間: 2017-6-13 06:00 PM

為什麼不溫馨呢
店門口就已經標註這是一間什麼樣的店家了
你走進去不就是為了給他們一股正面的力量嗎

不要來我們的故鄉開?
要不要先想想我們有那個能力或是有那種心嘛
奧客歸奧客你若是奧客還要來這種地方就是你想被肉搜想被挨罵!

作者: 家庭教師狂 時間: 2017-6-13 06:04 PM

看起來真的好溫馨喔

有機會想去看看

作者: ags000 時間: 2017-6-13 08:04 PM

太神奇了
竟然還這麼受歡迎

作者: 闇我愛羅 時間: 2017-6-13 08:05 PM

送錯餐看似很有趣
但家裡真的有位的話
可就笑不出來了

作者: yaazes 時間: 2017-6-13 08:06 PM

如果看得仔細就會發現實際上是聘請當服務員
並非廚師, 個人滿認同若有發生應多到戶外走走而不是避免走失所以鎖在家裡

作者: MedalGod 時間: 2017-6-13 08:07 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: yourmom78fu 時間: 2017-6-13 08:15 PM

哈背後的意義很重大
值得去深省

作者: ace1019 時間: 2017-6-13 08:16 PM

這在我們這裡早就被罵三寶了

人民素質是需要培養的

作者: 無為兒仔 時間: 2017-6-13 08:26 PM

我喜歡這種驚喜感覺
與其隨便吃
不如讓可愛老人們隨便點吧

作者: tgfm18yayawu777 時間: 2017-6-13 08:34 PM

有人說出了不能說的秘密

台灣真的不能開這種店

因為移民從澳洲回來探親的特別多

作者: xiaomao 時間: 2017-6-13 08:35 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: 神乂幻影 時間: 2017-6-13 08:40 PM

至少錢別算錯就好
不滿意再換餐

作者: gghcandy 時間: 2017-6-13 08:49 PM

好可愛的老奶奶喔..總是給客人驚喜

作者: ㄚ鹿 時間: 2017-6-13 09:21 PM

感覺蠻不錯的餐廳
客人也都很好
果然最美的風景就是人

作者: 淺川悠 時間: 2017-6-13 09:29 PM

應該也要是日本才有可能這麼溫馨
台灣連想都不敢想XD
記得之前好像有個廣告也是在說失智症
大家年紀都會變大，希望多關心失智症的人和他的親友們啊

作者: 愛愛小精靈 時間: 2017-6-13 09:32 PM

這樣的設計也是挺不錯的
讓那些人不會覺得自己是個拖油瓶
自己還是能被別人需要的
而且還能動一動接觸人群
談天說笑讓那些人也過得開心

說不定對病情還會有好轉呢

作者: srkyp 時間: 2017-6-13 09:45 PM

我想可能看國家修養
像台灣可能不太行了
明店名說明一切了
還是會有些比文肓還慘的人去吃飯
大聲說為什麼送錯東西

作者: catch1012 時間: 2017-6-13 09:52 PM

好好玩的餐廳
好有創意
時時都有意外的驚喜
不過EQ太低的就不適合了

作者: afoxeye 時間: 2017-6-13 10:31 PM

台灣就做不到了,畢竟奧客真的很多,還很多看不懂文字,聽不懂人話的...

作者: Rr0216 時間: 2017-6-13 11:06 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: king2000 時間: 2017-6-14 12:51 AM

都可以啦
拿筆記起來也可以

作者: iuuu 時間: 2017-6-14 01:17 AM

新的照顧老人方式
給老人信心
雖然吃錯餐
但給老人信心

希望不要遇到奧客

作者: moneyhacc 時間: 2017-6-14 01:18 AM

非常好啊~ 看的出來不是以賺錢為目的的餐廳
現在阿茲海默的老人真的很多醫療太好所以也越來越長壽
自家也有同樣患者前期老人真的會意識到自己沒用唉聲嘆氣後期只能躺在床上等死
必須說這是真的需要被重視的問題

作者: 超超呆8 時間: 2017-6-14 01:33 AM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: zxcv0301 時間: 2017-6-14 01:55 AM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: good8021 時間: 2017-6-14 02:16 AM

那間餐廳的餐點一定很好吃

我是這麼想的...

作者: blueway2801 時間: 2017-6-14 02:35 AM

可愛的奶奶有家的感覺

作者: photoandtoy 時間: 2017-6-14 03:05 AM

那我覺得直接每日固定一樣的餐就可以不會送錯.也可以讓奶奶們正常的工作啊

作者: tim85210321 時間: 2017-6-14 09:56 AM

這等於是無菜單餐廳了反正送來什麼吃什麼XD

作者: 小老鷹 時間: 2017-6-14 10:42 AM

如果在台灣有這種餐廳
我也要去吃一吃

~~~每個人都一定會變老的~~~

作者: 956072 時間: 2017-6-14 10:46 AM

好有趣的餐廳喔，我也好像去給這些爺爺奶奶們捧場加油

作者: cloud0414 時間: 2017-6-14 10:54 AM

這真的是個很溫馨的店，讓這些年老的人能到外面動一動，並且感覺到自己還是能夠做一些事情！

作者: TSM-144 時間: 2017-6-14 10:58 AM

賣的是一種體會和包容
所以賣什麼不重要
對於這些長者來說
在家中可能都被視為麻煩人物
在這邊他們可以為自己有所付出

作者: moothy 時間: 2017-6-14 10:58 AM

這一間餐廳感覺是販賣溫馨
食物似乎已經不是重點了

作者: diver9752 時間: 2017-6-14 11:09 AM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: killerking0 時間: 2017-6-14 11:15 AM

如果是用關愛的角度營業是不錯
但也很怕員工自己責任心太重而受不了吧

作者: 阿賞 時間: 2017-6-14 11:31 AM

真希望台灣也能有這種店，不單單只是對老人的關懷更是培養一般民眾包容跟體諒!畢竟，為了賺錢將顧客至上印入了奧客的思維中，以自己為中心而忽視周遭...

作者: ckdick 時間: 2017-6-14 11:43 AM

這間很有趣，雖然是試辨幾天而已，
但應該也引起很多回響吧

作者: enoyaone 時間: 2017-6-14 11:49 AM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: 筱夏 時間: 2017-6-14 11:55 AM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: un47r 時間: 2017-6-14 11:55 AM

我會去呢!!
感覺去的話得到的是溫馨
吃的是暖暖的心意!!
希望在台灣也會有~但是...機會不大

作者: lanevo1979 時間: 2017-6-14 12:02 PM

在台灣千萬不能開
很多有錢就是老大的....

作者: aaacall2180 時間: 2017-6-14 12:06 PM

裡面全是老人在服務!如果遇到爛客人該怎辦

作者: ottoleeyeah 時間: 2017-6-14 12:21 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: mos1972 時間: 2017-6-14 12:41 PM

去這家餐廳用餐會很嗨吧
... 今天吃什麼不知道.
... 明天吃什麼不知道.

作者: testgogorock 時間: 2017-6-14 12:59 PM

利用這種方式來宣導老人失智等問題
相當正面

作者: dan-0321 時間: 2017-6-14 01:14 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: kidsums 時間: 2017-6-14 01:46 PM

這樣也不錯
起碼退休還有人生樂趣
不過進去用餐挺嘗鮮的(永遠不知道會吃到哪一道)

作者: 020002213 時間: 2017-6-14 01:47 PM

真的是滿特別的
不過客人真的要多點包容心!!

作者: 88138512 時間: 2017-6-14 01:48 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: fakafakaliu 時間: 2017-6-14 01:53 PM

雖然很有趣，但是看個老奶奶來幫我上餐，我覺得我會坐立不安耶..........
總覺得腳色應該對調才是........

作者: Hi翻天 時間: 2017-6-14 02:03 PM

令人感到驚喜的餐廳

顧客不需要傷腦筋考慮要吃什
由服務生幫你決定
不過台灣可能不適合

作者: evagilion 時間: 2017-6-14 02:41 PM

這樣會不會讓他們很挫折啊?
雖然不會介意~但是老人自己的感受呢??

作者: 一起夠 時間: 2017-6-14 03:20 PM

這個餐廳的教育意義非常大

可以讓更多人認識阿茲海默症

作者: ssa88t77 時間: 2017-6-14 03:56 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: zwxyzxxx0256 時間: 2017-6-14 04:20 PM

人間最可怕的疾病之一,當你漸漸失憶之後看什麼人都不認識最可怕了

作者: ap912099 時間: 2017-6-14 04:23 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: ochin99 時間: 2017-6-14 04:52 PM

這是個很關注的問題也是需要反映關懷很重要

作者: 211119 時間: 2017-6-14 05:06 PM

最後問題是價錢問題如果全價錢1樣就好..如不是在香港就有可能犯罪了

歡迎光臨伊莉討論區 (http://www84.eyny.com/)