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[自然科學] 水果保鮮的科學[複製鏈接]

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發表於 2017-10-16 11:18 PM|顯示全部樓層
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水果,是我們每天日常生活必不可缺的食物,但你是否有曾經仔細觀察過家裡的水果呢?
有些水果很快就會爛掉,有些卻放一陣子會更美味,但底是什麼原因造成這樣的區別

其實瞭解各種水果的特性並不是想像中那麼容易,不同的水果在特定期間常常會有不同的反應
但是要了解如何保存水果沒有那麼的複雜,只要把握一個原則:
區分水果在採摘後是否會繼續熟成...
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發表於 2017-10-18 02:40 PM|顯示全部樓層
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the best habbit is to finish the fruit as soon as possible
try not to store for long time
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。

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發表於 2017-10-21 12:45 AM|顯示全部樓層
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發表於 2017-10-30 10:44 AM|顯示全部樓層
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。
大概就是放冰箱會比較理想對於蔬果的保鮮度
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發表於 2018-5-18 09:12 AM|顯示全部樓層
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蘋果我是知道可以催熟香蕉~~




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wwchan 該用戶已被刪除
發表於 2018-5-22 09:07 AM|顯示全部樓層
每種水果結構不同,有不同的保鮮方式。蘋果不宜溫度太低,否則會凍壞。香蕉更不能低溫。大體上,較代的溫度都有保鮮的作用,但各種水果都不同。

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