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木柵鐵觀音茶是臺北市木柵茶區所生產,茶樹品種是清末民初(1919年)由木柵農民張迺妙兄弟前往福建安溪引進純種茶苗,在木柵樟湖山上種植(現今的指南里);1937(民國26)年再引進安溪鐵觀音製茶技術。因這一帶山地土質與氣候環境非常適合鐵觀音品種栽種,且製成的茶葉品質優異,深受消費者喜愛,種植面積逐漸擴大遍及獅腳、草湳、内外樟湖、貓空、待老坑及阿泉坑一帶,1997(民國86)年茶園種植面積約187公頃。2019(民國108)年種植面積約30公頃。 ... |